太太乐原味鲜头道生抽-凉拌彩蔬(附万能凉拌汁)美味好吃的做法大全,太太乐原味鲜头道生抽-凉拌彩蔬(附万能凉拌汁)做法图解
相信大家都很喜欢凉拌菜,因为它一不需要厨艺操作简单;二能最大限度的保存蔬菜的维C等营养不流失;三让我们尽量减少摄入油脂,轻身健体;四让厨房减少油烟还省了煤气钱 ……哈哈😊真的是益处多多呀(*˘︶˘*).那就让我们行动起来吧٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
今天的主角是太太乐原味鲜头道生抽,用它调出来的万能凉拌汁特别美味,使得这道凉拌彩蔬辣中带鲜、酸中带甜、脆嫩爽口、超级下饭~~~
用料
紫甘蓝(绿甘蓝) | 半个 |
大蒜 | 8瓣 |
红彩椒(朝天椒/小米辣) | 半个 |
杏鲍菇(金针菇等菌菇) | 1个 |
香菜 | 1棵 |
太太乐原味鲜头道生抽 | 6勺 |
白糖 | 3克 |
白醋 | 3勺 |
海盐 | 2克 |
芝麻油(花椒油/辣椒油) | 2勺 |
太太乐原味鲜头道生抽-凉拌彩蔬(附万能凉拌汁)的做法
食材清洗干净。
紫甘蓝、红椒、杏鲍菇分别切细丝,越细越好 ,香菜切段,大蒜切末。
红椒杏、鲍菇分别焯水煮熟。
万能凉拌汁:蒜末里加入太太乐原味鲜头道生抽、白糖、海盐、白醋、芝麻油调和均匀。
所有蔬菜装入大碗。
浇上凉拌汁,搅拌均匀。
装盘,别忘定格一下~
上桌开吃,脆脆哒,爽爽哒,超级下饭,胃口大增,多干一碗饭- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
小贴士
喜欢吃辣的自己往里加各种辣调料,喜欢吃酸的自己往里加白醋,蔬菜大家自由发挥……