凉拌豆皮黄瓜苦菊菜（酸辣汁版）美味好吃的做法大全，凉拌豆皮黄瓜苦菊菜（酸辣汁版）做法图解

用料  

凉拌豆皮黄瓜苦菊菜（酸辣汁版）的做法  

1. 食材准备：
   1. 苦菊菜盐水浸泡半小时，捞出控干水分。
   2. 豆皮切丝，开水煮2分钟，放入凉白开浸泡半小时，捞出控干水分。
   3. 黄瓜切丝，撒入一丢丢盐，腌制半小时，捞出控干水分。
   4. 花生米炒熟炒香，备用！

2. 🥣准备酸辣碗汁：
   2勺剁椒，3勺生抽，3勺醋，1.5勺糖，5g花椒油，5g香油，拌匀。

3. 🥘摆盘：
   底部铺上豆皮丝，再铺上黄瓜丝，上面放上苦菊菜。

4. 撒上花生米，淋上酸辣碗汁👌

5. 这个是之前简易版苦菊菜拌黄瓜🥒
   喜欢吃草的可以试试这款哦o(^_^)o

6. 怕忘了豆皮用的是哪样的，特地留了一张照片^o^