![凉拌石花菜/险些变成了海凉粉😓的做法步骤图]( "凉拌石花菜/险些变成了海凉粉😓的做法步骤图")
石花菜是很常见的海菜，唯一要注意的是不能焯水，不能泼热油，遇到热的会融化，以前在青岛吃的海凉粉就是用它煮融化做的，下次试着做一下。
用料
| 干石花菜/盐渍石花菜 | 适量 |
| 纯净水 | 一些 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
| 浅色酱油 | 少许 |
| 醋 | 少许 |
| 花椒粉 | 少许 |
| 香油 | 1小勺 |
| 油辣椒/红油 | 1小勺 |
| 香菜 | 1根 |
| 红菜椒 | 1根 |
凉拌石花菜/险些变成了海凉粉😓的做法
将石花菜纯净水泡发，这次买的是盐渍的，需要换三次纯净水，摘干净，确保没有盐味
![凉拌石花菜/险些变成了海凉粉😓的做法步骤图 第2张]( "凉拌石花菜/险些变成了海凉粉😓的做法步骤图 第2张")
沥干
![凉拌石花菜/险些变成了海凉粉😓的做法步骤图 第3张]( "凉拌石花菜/险些变成了海凉粉😓的做法步骤图 第3张")
加入佐料拌匀
![凉拌石花菜/险些变成了海凉粉😓的做法步骤图 第4张]( "凉拌石花菜/险些变成了海凉粉😓的做法步骤图 第4张")
盛出即可
![凉拌石花菜/险些变成了海凉粉😓的做法步骤图 第5张]( "凉拌石花菜/险些变成了海凉粉😓的做法步骤图 第5张")
小贴士
今天错误操作，把热油泼里面，导致部分融化，前车之鉴；
如果您介意吃生的辣椒，可以把佐料和辣椒放碗里泼滚油凉晾，再浇上去。
