用料
粉丝 | 2把 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 1根 |
紫甘蓝 | 半朵 |
生抽 | 3勺 |
醋 | 2勺 |
糖 | 半勺 |
盐 | 1勺 |
葱蒜 | 适量 |
香油 | 2勺 |
花生米 | 适量 |
凉拌粉丝(凉拌菜)的做法
粉丝开水泡五分钟,不嫌麻烦的煮一下也行,加入胡萝卜丝,黄瓜丝,紫甘蓝丝,葱丝,蒜泥,花生米
加生抽,醋,盐,糖,香油搅拌均匀即可,也可根据自己口味加入辣椒油,芝麻酱,非常爽口的一道凉菜!
小贴士
1.粉丝泡好尝一下是不是你要的软度,不是可以再泡会,建议泡好后切两刀,要不太长了,吃起来不雅观^_^
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