鸡蛋拌菠菜(清淡)美味好吃的做法大全,鸡蛋拌菠菜(清淡)做法图解 厨艺录 凉菜 3.41W 大中小设置文字大小 用料 菠菜 1把 鸡蛋 1-2个 胡萝卜 1/4根 盐 少量 食用油 少量 油醋汁 适量 鸡蛋拌菠菜(清淡)的做法 菠菜洗净,在加入盐和食用油的沸水中烫一分钟左右,捞起泡一下冷水。 胡萝卜切丝,也在沸水中烫一分钟左右,捞入冷水。 菠菜和胡萝卜降温后,挤去水分,切成段备用。 用冷水煮鸡蛋十分钟,倒掉热水,用冷水浸泡五分钟。鸡蛋剥壳后,切成适口的大小。 所有食材放在一起,用喜欢的酱汁调味。我直接用的油醋汁,没有另外放盐,比较清淡。 小贴士菠菜不要烫时间过长。 TAG标签:菠菜 清淡 鸡蛋拌菠菜清淡 鸡蛋 #