凉拌黄须菜美味好吃的做法大全，凉拌黄须菜做法图解 如何做凉拌黄须菜最美味

用料  

凉拌黄须菜的做法  

1. 黄须菜去老硬梗，洗净

2. 锅内水烧开，放入黄须菜焯烫3分钟

3. 捞出放入冷水中降温

4. 准备好调味品

5. 把芝麻酱、苹果醋、蒸鱼豉油、香油、盐、糖、味精放入小碗中，搅拌均匀

6. 调好的酱料倒入味碟中

7. 大蒜切末，红椒切粒

8. 把黄须菜从水中捞出，用手挤干水分装入盘中，再撒入蒜末、红椒丁、熟芝麻，连同味碟一起上桌，吃时把酱料倒入拌匀即可

小贴士

关键：
1、因黄须菜生长在盐碱地，自身会有一些咸味，所以凉拌的时候不要放太多的盐。
2、喜欢吃辣的人再加些辣椒油或芥末油，会更加开胃。