简单易学的醋渍桂七芒果皮美食做法

芒果皮都是生涩难以下咽的。可唯独桂七芒这个品种不一样。果皮香气馥郁。毫不涩口。做醋渍的小凉菜可以开胃。

用料  

醋渍桂七芒果皮的做法  

1. 取一个桂七芒洗净，擦干水分剖开，用勺子去肉。皮待用。

2. 辣椒切丝。桂七芒果皮切条。

3. 放入白醋，白糖，陈醋，生抽，鱼露，盐，辣椒等配料。拌匀放冰箱冷藏2小时即可食用。

4. 不能吃辣的可以去掉辣椒。

5. 果肉可以拌沙拉。

小贴士

菜谱里面的材料可以根据自己的口味调整份量。增加酸味可以用柠檬或者白醋。不建议多加陈醋。