家常凉菜之麻酱秋葵美味好吃的做法大全,家常凉菜之麻酱秋葵做法图解 厨艺录 凉菜 7.91K 大中小设置文字大小 外面台风,家里只有秋葵了,我随手做了这道凉菜。 用料 秋葵 200克 芝麻酱 2勺 盐 1-2克 家常凉菜之麻酱秋葵的做法 秋葵洗干净 锅里加水,几滴油,水开后把洗干净的秋葵放进去焯水,大概三四分钟。油的作用是为了焯水出来颜色更好看。也可以焯水之后,放冰箱里冰半小时,口感更好。 我用的是混合花生芝麻酱,感觉比纯芝麻酱更好吃。两勺酱,加点盐,加一丢丢水,调稀一些。 把酱浇到秋葵上就可以了,简单易做好吃。 TAG标签:凉菜 秋葵 麻酱 家常 #