天气渐热,胃口也开始变的刁钻了,一道清新爽口的柠檬手撕鸡唤醒你的味蕾,让你食欲大开
用料
鸡胸肉 | 1块 |
柠檬 | 1个 |
洋葱 | |
大蒜 | |
香菜 | |
味极鲜 | 2勺 |
凉拌醋 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
芝麻油 | 1勺 |
柠檬手撕鸡,食欲大开酸甜开胃的凉拌菜的做法
鸡胸肉洗干净切两半,中间不要切断
冷水入锅,放葱段,姜片
水开撇去浮沫
转中火煮15分钟,用筷子插透就代表熟了
鸡胸肉捞出洗净,放凉水中泡着晾凉
柠檬用盐搓洗干净
切片去籽
碗中放入洋葱,蒜末,香菜
取三片柠檬挤出柠檬汁
放入撕好的鸡胸肉和柠檬
味极鲜,凉拌醋,白糖,盐,芝麻油放入调味
喜欢辣的还可以加些辣椒
拌匀装盘