醉蟹料美味好吃的做法大全,醉蟹料做法图解 如何做醉蟹料最美味 厨艺录 凉菜 1.12W 大中小设置文字大小 用料 海天生抽 2瓶 沈永和黄酒 1瓶 姜掌心长(拍裂) 两块 老冰糖 1斤 香叶 10片 干草果 5~6 枸杞子 1把 黄芪 2-3根 精盐 茴香 4-5粒 桂皮 2-3根 丁香 2-3粒 大闸蟹2两左右 15-20只 醉蟹料的做法 所有料煮滚 小贴士以上料放入锅中烧开滚5分钟,冷却以后放入蟹,料过蟹面,52度高粱封口,大蒜头一瓣拍碎与蟹一同放入料中,盖紧瓶盖密封。7日左右。 TAG标签:醉蟹料 好吃 #