简单易学的不用搅拌机的肉松美食做法

用料  

不用搅拌机的肉松的做法  

1. 猪肉切大块，放冷水里，放葱姜，八角花椒，料酒，水烧开把血末撇掉。在电饭锅里煮1个小时

2. 把料渣都捞出扔掉，把肉捏碎或者用擀面棒碾碎。跟之前煮肉的汤一起放炒锅里炒

3. 小火，把汤汁收干（切记边炒边压，把肉丝压碎）

4. 放盐，白糖，生抽，少许食用油。继续小火炒，一直炒。炒到一捏肉丝基本没有水份

5. 家里没有海苔的可以试试：锅里倒入少许油，把紫菜煎到两面发绿

6. 加入海苔碎，熟芝麻就可以出锅了

小贴士

一定要有耐心哦，炒的时候一定要拿铲子压的越碎越好