简单易学的爸爸的炒米粉美食做法

记忆中 爸爸的炒米粉，我们四兄妹炒出来的味道都不一样，之所以都爱吃，因为炒粉里，有爸爸专属的回忆……配料随个人喜好放哈

用料  

爸爸的炒米粉的做法  

1. 排粉事先冷水浸泡半个小时左右

2. 鸡蛋搅拌均匀，热锅上油用筷子打散炒好鸡蛋备用。

3. 这是准备的一些材料 。鸡蛋这个时候炒好盛起，忘记拍照了，下次补上

4. 热锅上油，小火爆香虾米

5. 下芹菜 蒜苗翻炒。不喜欢吃的可以换胡萝卜，

6. 下沥干水的排粉，倒入所有调味料。开大火翻炒

7. 最后下炒好的鸡蛋上桌。开吃吧 ！

8. 托人在老家寄过来的，三块一包。

9. 我囤了一箱。30包

10. 女人果然是龙，喜欢盘东西。

小贴士

我买的是广东番禺排粉，也有人叫米粉，逢过年过节的时候，酒席上除了鸡，炒米粉也是必不可少的，而且还是第一道上的菜。我想，这也是我一辈子不会吃腻的菜式之一吧……