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用料  

鸡胸 一个
辣椒 适量
小米椒 三个
适量
适量
酱油 适量
蒜头 一点切末
适量
香油 适量
适量

快手辣鸡丝的做法  

  1. 鸡胸肉洗干净放水里煮,放点盐和姜

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  2. 花椒可不放,所有除了油和酱油的调料放一起,小火炒一下,放油爆香

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  3. 鸡胸手撕和油爆的调料一起搅拌,适量是根据自己口味放入

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  4. 成品

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小贴士

适量是根据个人口味调整,先把辣椒放锅里炒一下香一点,再放油可以把香味调出来。香油可用芝麻油代替