简单易学的快手·蒜蓉酱🧄美食做法

平日不怎么敢吃蒜，近期疫情都不能出门，偶尔出门也是全程口罩，故昨日家中火锅用袁记饺子的蒜蓉酱调了个调料，好吃放肆到剩余半瓶全部消灭。

非常时期，不敢出门不敢外卖，对着家中年前囤的几颗大蒜萌出自制蒜蓉酱念头…由于家中食材有限，只用最有限的材料做出了很满意的蒜蓉酱🧄😋

用料  

快手·蒜蓉酱🧄的做法  

1. 拨蒜

2. 蒜拨完

3. 剁蒜

4. 加入盐（可加入少量糖调味）

5. 拌匀，静置30分钟。撇去腌出来的水份

6. 锅烧干，加入食用油（继续大火）

7. 油加热到表面冒热气，缓慢倒入蒜末（期间会听到“滋滋”的声音），满屋飘香～～～步骤6、7可重复至油盖过蒜末1公分

8. 馋吗😋

9. 待凉，装瓶。放入冰箱冷藏。食用时用小勺挖出。