㊙️麻辣虾球,好吃到没朋友易做又好吃的窍门
夏天夜宵必不可少的麻辣虾球,麻辣鲜香,自己动手做的实惠又干净。
因为虾壳都变硬了,去掉虾头,红烧虾球,虾肉吸饱了汤汁,咬上一口,肉质鲜嫩弹牙。一开动大家话都不说了,完全停不下来。无论烧,都吼吼次啊😂
烧了一大盘,敞开肚子吃哈哈哈。
夏天真好
用料
虾球 | 一斤 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 10克 |
蚝油 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
桂皮、八角、茴香、香叶 | 若干 |
干辣椒 | 3勺 |
大蒜、生姜 | 若干 |
啤酒 | 1瓶 |
豆瓣酱 | 2勺 |
㊙️麻辣虾球,好吃到没朋友的做法
虾球反复多洗几遍
准备佐料
2勺豆瓣酱
煸出香味
先在油里炸一会捞出来
作料煸出香味,倒入炸好的虾球
把所有的食材、佐料放进去,不要加水,直接倒一瓶啤酒进去
煮20分钟后就可以装盘开吃了
小贴士
虾球要洗干净了,先在油里炸一遍的虾球味道更好吃。