快手蔬菜汤美味好吃的做法大全,快手蔬菜汤做法图解 如何做快手蔬菜汤最美味
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
口蘑 | 5个 |
油豆腐 | 1把 |
卷心菜 | 半颗 |
胡萝卜 | 半根 |
丸子 | 2个 |
木鱼花 | 1把 |
白味噌 | 2勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
香油 | 半勺 |
盐 | 适量 |
快手蔬菜汤的做法
洗菜,备料。自己喜欢吃的蔬菜都能放,不局限于这几种。
清水烧开,丢一把木鱼花,煮沸1分钟左右。然后将木鱼花捞出,弃之。
依次放入蔬菜。先放番茄·香菇·胡萝卜·丸子这些不容易熟的,再放绿叶菜这些易熟的。
在两次加菜中间,往汤里放1-2勺白味噌,适当搅拌至融化。
以打圈方式倒入鸡蛋液。最后加入白胡椒粉,盐,香油调味。
完成开动!不用高汤底也美味的蔬菜汤,健康又低脂。
小贴士
方子参照浪浪@_云上有晴天_
重点在于【木鱼花+白味噌+白胡椒】的综合调味
亲测快手简单又美味
大家都行动起来吧