简单易学的宝宝黄金虾滑美食做法

为什么叫黄金虾滑，因为我打了全蛋，然后土鸡蛋的蛋黄好黄呀。
这里建议大人吃的话把蛋黄去掉，只用蛋清，这样鸡蛋味就不会那么浓。

用料  

宝宝黄金虾滑的做法  

1. 虾去壳去虾线洗净用生姜腌制15分钟
   

2. 虾切段放入搅拌机打碎，也可以用菜刀剁碎，看自己方便。

3. 虾打成泥如图
   
   

4. 虾泥里面打入全蛋，加入玉米淀粉和盐，用筷子顺着一个方向搅拌，知道搅拌均匀（这里大家可以只用蛋清，不要蛋黄，这样成品鸡蛋味就不会那么浓）
   

5. 水烧开，用勺子一勺一勺舀入，再加入切细的菠菜和剪碎的紫菜，汤里再加点盐入味。
   
   
   

6. 最后出锅滴入几滴核桃油，美味就可以品尝啦