我是一位蛋蛋后的小姑凉,因无良好学历,找工作很难,经过一段时间的工作,想自己创业,自己当老板,因此走上了创业之路,路途虽遥远且辛苦,但我也会坚持下去,在这个平台记录下来!!!
用料
蛋黄 | 6个 |
柠檬汁 | 4~5滴 |
奶粉 | 30克 |
糖 | 5克 |
玉米淀粉 | 10克 |
纯手工蛋黄溶豆的做法
在蛋黄里加入4~5滴柠檬汁,白糖,玉米淀粉
打蛋器打发,至蛋黄发白
用打蛋器在蛋液中划个“8”字不会消失
把奶粉加入到打好的蛋黄里
加完奶粉小档转盘转圈打
打至无颗粒
用搅拌的手法搅拌好,尽量不要划圈
烘干机90度1.5个小时
❤纯手工制作
❤真材实料
❤吃得放心
小贴士
奶粉最后放!!!
无油无水的盆