青椒土豆丝，懒人极简做法美味好吃的做法大全，青椒土豆丝，懒人极简做法做法图解

简单省时又好吃，小伙伴们都喜欢，它也可以成为你最简单的拿手菜哟

用料  

青椒土豆丝，懒人极简做法的做法  

1. 准备一个土豆去皮洗净，一个青椒洗净

2. 土豆切丝，也可以用擦丝器擦成丝
   青椒斜切成丝

3. 用水洗一下土豆丝去除淀粉，如果不喜欢有芡，或者喜欢脆的口感就多洗几次

4. 土豆丝捞起来，装盘备用

5. 油热下土豆丝和青椒，注意是同时下锅

6. 翻炒几下就可以下生抽和蚝油，生抽是主要的调味料，可以多放点，建议用味极鲜。可以早放一点点，去除生酱油味，也可以更入味。

7. 继续翻炒2分钟，加一点点盐，生抽有盐味，所以可以尝一尝再加盐。因为洗过土豆丝，所以多炒一会儿土豆丝也还是脆的（就不怕掌握不了火候啦）

8. 脆脆的青椒土豆丝就做好啦

小贴士

试过很多次，青椒和土豆丝一起下锅刚刚好哦
调料很简单，酱油、蚝油和盐就行（没有蚝油也行😁）。
也可以根据自己的口味加入干辣椒段，蒜或者少许醋，不过个人感觉最简单的这版最好吃