乱炖大鸡腿美味好吃的做法大全,乱炖大鸡腿做法图解 如何做乱炖大鸡腿最美味
食材种类丰富,可以自己DIY……
用料
土豆 | 2-3个 |
胡萝卜🥕 | 1根 |
干豆腐皮 | 2张(大) |
杏鲍菇 | 3个 |
猪皮熟食 | 300克左右 |
大鸡腿(最大那种) | 2只 |
香葱 | 2根 |
姜 | 3片 |
蒜 | 3瓣 |
洋葱 | 1个(小) |
乱炖大鸡腿的做法
两个巨大的鸡腿,物美买的,商家不给剁。温水泡洗。
杏鲍菇,土豆,胡萝卜切滚刀块,放电压力锅垫底。
豆腐皮,猪皮,洋葱,香葱,姜蒜放入锅中,加纯净水煮开。
热油,下八角,花椒随后扔掉。
加九牛二虎仍然惨不忍睹的鸡块翻炒。
炒熟,加点酱油,蚝油。
倒入即将烧开的电压力锅,加少许盐,糖,生抽等调味料。我的黑盒盒里是香叶,花椒等。电压力锅转半圈⭕就好了。
出锅图,我自己配了蒜蓉辣酱,辣椒面等,豆皮的蘸料,非常好吃!杏鲍菇肉肉的,蘸料也很好吃!
盛了两盘,锅里还有好多汤,明天可以煮面或者米线!还有猪皮一起煮的汤,胶原蛋白多多的,味道也好!
小贴士
可以根据自己的喜好加配菜……