简单易学的锡纸牛肉(低脂)美食做法
我觉得我是真的懒,一个晚餐,一次搞定,简单易学,牛肉嫩
用料
牛肉 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
料酒 | 少许 |
生抽 | 适量 |
淀粉 | 小勺 |
盐 | 少许 |
葱花 | 适量 |
红辣椒🌶️ | 2个 |
胡萝卜🥕 | 1根 |
冬瓜 | 少许 |
芹菜 | 适量 |
锡纸牛肉(低脂)的做法
牛肉先用料酒,少许淀粉,蚝油,生抽,加少许水淹制半小时以上,可以加一点盐,在研制的过程中我们可以准备配菜了,配菜可以换成自己喜欢的,很多人都芳洋葱🧅和金针菇,别问我为什么放冬瓜,因为家里没菜,我就是随便一放,配菜也切好了就开始准备铺在锡纸上了
颜色可以随意搭配,我底部放的是冬瓜,
铺一层不辣的甜椒,这个我觉得挺好吃的,然后撒上少许盐,不要撒多了,
铺一层芹菜
再铺一层胡萝卜🥕,在加上一点点盐,
铺上研制好的牛肉,在撒上少许盐,
在盖上一张锡纸密封好,上锅,盖盖子,小火焖10分钟
出锅剪开撒上少许芝麻和葱花,完美出锅,今天这个低脂,营养搭配都有啦,还不会长胖,一个人就吃了这么一份,喜欢的赶紧做起来吧。