![马小坏版鱼头煲的做法步骤图，怎么做好吃]( "马小坏版鱼头煲的做法步骤图，怎么做好吃")
记笔记，马小坏up主鱼头煲，鱼头需腌制十五分钟，煮的过程大概十五分钟
用料
| 鱼头 | |
| 花雕酒 | |
| 蚝油 | |
| 生抽 | |
| 胡椒粉 | |
| 生粉 | |
| 盐 | |
| 食用油 | |
| 姜 | |
| 蒜头 | |
| 洋葱 | |
| 花生油 | |
| 青红椒 | |
| 葱 | |
| 花菜 | |
马小坏版鱼头煲的做法
洗鱼头，砍鱼头，腌制鱼头，加两勺花雕酒，三勺蚝油（蚝油可以多一点），两勺生抽，一勺胡椒粉去腥，两勺生粉，半勺盐，一勺食用油，搅拌均匀，腌制十五分钟
准备一碗剥好的蒜头，准备几个洋葱对半切开，切点姜粒
![马小坏版鱼头煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "马小坏版鱼头煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
砂锅加入多一点花生油，
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油温热了之后将蒜头，洋葱，姜粒放进去，中火爆香
将鱼头铺在上面，盖上盖，中火，焗七分钟这时可以准备别的东西了，切青红椒
焗了七分钟之后，放上青红椒，焗3分钟
放香葱香菜
