李杰-凉拌酸辣鸡腿美味好吃的做法大全，李杰-凉拌酸辣鸡腿做法图解

小米辣搭配柠檬的清香，选用劲道不柴的鸡腿肉，搭配出酸酸辣辣的味道挑逗你的味蕾，凉拌菜和夏天更配哦~

用料  

李杰-凉拌酸辣鸡腿的做法  

1. 锅中加入清水，放入鸡腿、大葱、姜片和适量料酒，开煮。

2. 鸡腿煮熟后捞出，放凉，手撕成条，备用。

3. 蒜、老姜切碎；小米辣、二荆条切段；柠檬切片。依次加入适量生抽、香醋、白糖、红油辣椒、香油、花椒油。

4. 将撕好的鸡腿丝放入调理中，搅拌均匀，敷上保鲜膜，放入冰箱静置15分钟左右。

5. 从冰箱中取出，再次搅拌一下，装盘，撒上葱花，可以享用啦。

小贴士

1.喜欢偏辣、偏酸都可以自行添加哦。
2.食用量较大除了可以增加鸡腿个数外，加上一些生黄瓜或者煮熟的土豆条味道也不错哦。
3.喜欢香菜和花生米的朋友也可以适量加入一些。