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用料
好吃到没朋友的凉拌捞汁花甲的做法
碗里放蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻,淋上热油激发香味
加2勺生抽,3勺醋,1勺蚝油,1/4碗凉白开搅拌均匀
花甲洗净,锅里水开放入花甲出开口,捞出去掉没有肉的一半壳,放点香菜,浇上酱汁即可
小贴士
放冰箱冷藏泡会更好吃!冰凉入味,配上冰啤,爽极了~