简单快手的开胃菜~酸辣藕丁易做又好吃的窍门

莲藕是夏日常见蔬菜，清脆爽口人人爱。
简单的酸辣爆炒，就是一道打开你味蕾的开胃菜。

用料  

简单快手的开胃菜~酸辣藕丁的做法  

1. 莲藕去皮切丁清水浸泡。

2. 青红辣椒切圈，葱姜切碎

3. 炒锅倒油爆香葱姜，倒入藕丁翻炒，加糖，盐，生抽。

4. 再加白醋翻炒，最后加青红椒翻炒均匀出锅

小贴士

莲藕最嫩藕头制作，口感更脆嫩。