10分钟搞定的油爆青椒美味好吃的做法大全,10分钟搞定的油爆青椒做法图解 厨艺录 快手菜 1.39W 大中小设置文字大小 用料 皱皮青椒 5个 生抽 2勺 醋 1勺 糖 半勺 老抽 半勺 10分钟搞定的油爆青椒的做法 青椒洗净,切片,我喜欢切的时候用刀背拍扁一点。少许油入锅翻炒。 可能会糊锅,只要不是太焦急没事,翻炒到青椒瘪掉,差不多图里的样子。 倒入酱汁:2勺生抽,1勺醋,半勺老抽、半勺糖。再加入2小碗水,盖上锅盖煮至汤汁浓稠,收个汁出锅。 小贴士煸辣椒的时候油不要多,和平时炒菜差不多就行了,不然烧完都是油。 TAG标签:青椒 #