芝士双色蛋美味好吃的做法大全,芝士双色蛋做法图解 如何做芝士双色蛋最美味 厨艺录 快手菜 2.08W 大中小设置文字大小 芝士控 用料 鸡蛋 4个 咸鸭蛋 2个 芝士碎 适量 芝士双色蛋的做法 2个咸鸭蛋切碎平铺在蒸盘里。 4个鸡蛋蛋清蛋黄分离。 蛋清倒入步骤1蒸盘,根据个人喜好加入适量芝士碎,拌匀后盖上耐高温保鲜膜,扎几个透气孔后入蒸锅蒸10分钟。 向蒸碗里倒入蛋黄液,盖上保鲜膜继续蒸10分钟。 出锅晾凉后,切片装盘。 小贴士1.分离蛋清蛋黄:直接将整蛋打入一个碗中,然后再用手将蛋黄捞出。2.咸鸭蛋如果很咸就放一个,或者去掉一点蛋白,不怎么咸放两个。 TAG标签:双色 芝士双色蛋 好吃 芝士 #