滑嫩爽口杏鲍菇,高颜值美味好吃的做法大全,滑嫩爽口杏鲍菇,高颜值做法图解
疫情开始带饭做成功的第一道菜
用料
杏鲍菇 | 1个 |
红椒 | 1个 |
面皮辣椒油 | 4勺 |
蚝油 | 2勺 |
黑胡椒 | 磨少许 |
盐 | 适量 |
醋 | 适量 |
糖 | 少许 |
滑嫩爽口杏鲍菇,高颜值的做法
杏鲍菇切成条状
红椒切成丝状,也可以加点黄椒,颜色更丰富。(不建议加青椒,加醋后会变黄,影响食欲哦)
蒜准备两种,一种切片,一种切成蒜沫,蒜沫用于快出锅时加点,特别香哦
倒油,炒香蒜片,倒入杏鲍菇
等闻到一股清香的菌菇味的时候,倒醋,然后加少许糖
加醋后翻炒均匀
放入红椒丝,调味,盐做底味,少许蚝油提鲜。
加入蒜沫,辣椒油,翻炒均匀出锅
然后磨店黑胡椒,根据个人情况可以加点香油哈哈哈,刚刚切的红椒头部用来拍照,也很上镜呢!是不是感觉神奇的知识又增加了
看这颜值还可以吧
味道好才实在,赶紧尝一口
太上镜了,我再拍一张
ending,超好做零失败
小贴士
杏鲍菇煸香就加醋,不宜太久,容易把杏鲍菇本应该有的脆,变成有点韧就不好了