滑嫩的精选大全

一般来说，经过冷冻的肉类，口感自然比新鲜的逊色许多，偶然从书上学到一个小技巧，试了一下，感觉还真的不错。很简单，就是在浸泡冻肉的水里加点盐，不仅可以快速解冻，而且肉做出来之后，味道仍然鲜嫩可口。除了这一步处理，在鸡片下锅...

又是一年花开季，新鲜蔬菜、瓜果都陆陆续续登场了。每每第一次端上桌，老妈都会来句：“尝新、尝新”。季节蔬菜，搭配不一，呈现不同菜肴。让这道家常菜炒出“莴笋脆爽，肉丝嫩滑”需注意几方面：一、肉丝干湿度，依次码味均匀上劲；二...

留学生菜谱Vol.2，如何把大部分人都不喜欢但是老美却爱得不行的鸡胸肉做的尽量的嫩。（不用舒肥机（虽然有最好（但是一般人家里也没有）））用料主料鸡胸肉两厚片香菇（可选）3朵腌料蚝油一汤勺酱油一汤勺料酒一汤勺盐小小小一撮🤏糖半...

营养好吃又健康的蒸蛋羹，每个妈妈必须会。没菜时还能充当汤，我家刚上牙套小妞当饭。用料鸡蛋1个盐少许温水一锅猪油按喜好放酱油半勺料酒半勺零失败细腻滑嫩蒸蛋羹的做法40-50克重的土鸡蛋一枚，挑去白头，有去腥作用。加盐...

没有学不会的美食，只要你想吃，会想尽办法去做出来。用料鲮鱼鱼肉1斤猪肉1斤盐少许生粉少许油适量葱花适量姜蓉少许滑嫩鱼饼的做法鲮鱼叫店家起皮，去骨，搅碎成泥。猪肉，洗好，搅碎或者自己剁肉也行。鱼肉+猪肉放进大盘里。加...

鱼丸，可以煮汤，做烩菜，吃火锅，吃麻辣烫，我一般都多做点备着。但要做好鱼丸，还是不容易的。用味好美的白胡椒粉，更美味！用料鱼肉500克盐20克淀粉50克水300克葱、姜各5克蛋清1个鸡精5克小苏打1克白胡椒粉1-2克生姜粉1克滑嫩没刺...

给宝宝做过的190道宝宝辅食，全部辅食收录在我的微信公众号“宝宝营养辅食”里面，还有更多辅食攻略，每日更新，查询做法更方便。记得有一段时间，天天去好利来买布丁吃口感滑嫩的布丁一口咬下去甜蜜蜜的，感觉心都被融化了以为...

如何让鸡肉做的很鲜嫩，吃起来不柴。看到我写到这里，很多人肯定想到了那些绝招，加生粉，加鸡蛋清腌制，但我告诉你，今天我这两种调料都不用也能让鸡肉变得很鲜嫩你相信吗？就是用醋，醋能起到软化的作用，而且还能让让里面的蛋白质更...

简单美味的水煮虾肉，用水煮肉片的做法来做的水煮虾肉，鲜香嫩滑，热辣暖心最适合现在这个季节来吃啦！用料青虾500克豆腐皮1张黄豆芽100克上海青2颗味好美青花椒椒盐2克味好美金阳青花椒20粒火锅底料1块料酒1勺姜3片干辣椒5...

夏日炎炎，怎能没有美食作伴，一道好吃的菜，足以唤醒你的味蕾。“宫保鸡丁”就是这样一道足以燃起你对美食热情的经典菜肴。宫保鸡丁端上桌，入口酸甜咸鲜，回味浓香层层，光是看那鲜艳的色泽，就让人垂涎欲滴，口感鲜香味浓，甜中带辣...

蒸菜具有原汁原味、营养健康、味道醇厚的特点。今天推荐这道香菇蒸滑鸡做法十分便捷，只要控制好火候，就能做出滑嫩鲜甜、老少皆宜、营养丰富的美味快手菜。用料鸡肉250克冬菇50克姜丝少许枸杞3克盐1.5克（腌香菇）生抽4克（腌...

用料小黄花鱼鸡蛋料酒糖盐葱姜香菜营养滑嫩鱼丸子汤的做法小黄花鱼去头去脏洗净备用配料：鸡蛋、料酒、糖、盐、葱、姜用刀背切鱼肉拍散将拍散的鱼肉切碎，葱、姜切成碎末放到鱼肉上将葱、姜与鱼肉一起剁至成鱼糜剁成鱼糜...

夏天已经在敲门，还是好好吃高蛋白低脂肪吧…想肉不柴关键靠腌。请摸清自家烤箱脾气，另空气炸锅or平底锅应该也行用料鸡胸肉吃多少用多少鸡蛋1个料酒少量生抽一丢丢白胡椒粉一咪咪椒盐随意淀粉没放辣椒面忘了放万小厨零...

小时候我爸常常给我做的一道补食。长大了，自己也喜欢在厨房里摆弄一番，烹饪是创造力与智慧的展现，手中每一样美食都是一件艺术品。用料肉馅200g鸡蛋2只葱沫姜末口蘑1个西芹一小段土豆一小块生抽盐料酒香油耗油超级滑嫩的...

蒜香滑嫩的排骨用料排骨500克料酒1勺糖1/2勺盐1/2勺生抽1勺蚝油1勺淀粉1勺蒜泥5蒜瓣油5勺水100ml滑嫩蒜泥排骨的做法排骨用面粉和水清洗干净，沥干水分，加入料酒、盐、糖、生抽、蚝油，拌匀，再加入淀粉粉拌匀，蒜瓣切成末，蒜末...

终于找到一样菜是大家都没上传过的了。看起来虽然是非常没有技术含量的一道菜，但是吃的就是鱼的鲜味，同时也是非常快手好做的一道菜。一切一切的关键是小鲨鱼的新鲜度。选择的是体重估计在一两斤左右的小鲨鱼，肉质细嫩。...

来自亲子乐园：蒸蛋是很家常很大众的菜，对于宝宝们来说，也是绝佳的营养餐。7、8个月的宝宝就可以开始吃蒸蛋了，不仅营养丰富，并且口感嫩滑，非常适合小宝宝和大宝宝们。灰也常给女儿蒸蛋羹吃，但是要想蒸出完美的嫩滑口感，相信很...

孕期每天一碗鸡蛋羹，试了很多次，终于总结出滑嫩无气孔的秘诀用料鸡蛋1个酱油盐滑嫩内部无气孔快手鸡蛋羹的做法一个鸡蛋打匀，加少量盐滑嫩内部无气孔的关键来了：烧开半碗水，必须烧开，然后放凉到50.60度左右(程度：稍微有点烫...

红白相间香辣嫩滑的鸳鸯豆腐是美味的下饭利器必须用勺舀着吃才过瘾😋😂用料嫩豆腐1块鸭血1盒葱姜蒜适量郫县豆瓣酱1汤匙白糖一点点蒜苗叶适量白胡椒粉一点点味极鲜酱油几滴水淀粉适量香辣滑嫩鸳鸯豆腐的做法准备好嫩...

我就喜欢尝试简单又美味的食谱～好吃还不容易翻车！一家老小都可以吃～用料口蘑12个蚝油1勺生抽1勺盐适量葱花适量滑嫩鲜美的蚝油口蘑！没有味精却鲜掉眉毛～的做法超市买的新鲜口蘑～挑选个大肤白的！清洗干净。口蘑切片备用，在准备...

家常菜肴，不添加味精什么的。吃的就是原汁原味。做法很简单。懒人的首选哦。那我们就开始做吧。蒸的时间一定看鸡的大小来自己把握哦！！用料鸡1只客家黄酒适量盐适量姜少许葱2-3条酱油少许滑嫩原只蒸鸡的做法先整只鸡洗干...

用料鸡蛋2个牛奶一袋约200ml香油1小勺味达美1小勺不用一滴水超级滑嫩的蒸鸡蛋羹的做法准备两个鸡蛋一包牛奶倒入牛奶搅拌一下，过筛这是过完筛的样子秋葵切片放入盖盖子或者盖上保鲜膜扎几个眼上锅蒸10分钟。倒入酱油香...

这道菜是我家冬日饭桌上出镜率最高的，暖暖滑滑的，拌饭最相宜。用料豆腐一块虾皮一把葱、姜、蒜适量盐、鸡精、水淀粉滑嫩熘豆腐的做法豆腐切成小块，葱姜蒜切末。锅内倒入油，待油七成热的时候，将虾皮倒入油中炸一下，再放葱（放...

有没有人每次家里来客人总是为准备什么菜发愁？菜谱的储备还是要从日常做起呀！红烧日本豆腐鲜香滑嫩，无论作为日常菜品还是聚餐小露一手都很合适！ 🌟今日食谱：红烧日本豆腐🌟用料日本豆腐2条胡萝卜1/3根荷兰豆少量木耳5朵...

前阵子带着菠萝去了小姨婆家，除了祸祸了姨婆家的水果外，连吃带拿还骗走了好些个食材。你问怎么骗的？当然是用“可爱”啊！今天想起来冰箱还有一袋姨婆给大虾仁，那今天就用这份充满爱意的食材给菠萝做午饭吧！更多辅食餐单尽在...