![夏日简单快手茄饼的做法步骤图，怎么做好吃]( "夏日简单快手茄饼的做法步骤图，怎么做好吃")
呃，中式美食么随意点！！不用太讲究用量，每家人口味不同，可以随意发挥，最后成果图没有拍的多么多么好看，但是胜在好吃！这可是我们这儿夏天家里经常做的。而且重点敲黑板记住，要稍微硬一点微焦才好吃，不然冷掉的饼软趴趴的。
用料
| 茄子 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉，盐，水 | 适量 |
| 老干妈，醋，椒盐 | 其他的随意 |
夏日简单快手茄饼的做法
茄子切成丝
![夏日简单快手茄饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "夏日简单快手茄饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
重点：➕盐腌制几分钟，把茄子里水份尽量挤掉
![夏日简单快手茄饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "夏日简单快手茄饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
敲鸡蛋，加调料，加面粉，加水，最后薄一点或者厚一点都可以
![夏日简单快手茄饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "夏日简单快手茄饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
一开始摊的蛮厚实，我爸旁边急了说薄一点薄一点，其实无所谓只要熟了，味道都在里面
![夏日简单快手茄饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "夏日简单快手茄饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
超级香，忍不住扒了口尝尝
![夏日简单快手茄饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "夏日简单快手茄饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
