减肥期间也要搞点新花样,不能虐待了自己的胃。在日本很喜欢吃大根烧,我又是个超级爱吃酒酿的姑娘今天就把两者结合一下。
用料
萝卜 | 半根 |
鸡汤 | 1碗 |
调料 | |
盐 | 适量 |
酒酿 | 2大勺 |
日本酱油 | 3勺 |
蚝油 | 半勺 |
糖 | 1大勺 |
橄榄油 | 适量 |
酒酿大根烧(日本大根烧改良版)的做法
把萝卜洗净切块,一碗鸡汤,没有鸡汤就用鸡精
鸡汤炖萝卜大约20分钟,把盐也加进去
在煮时备料,酱油,蚝油,,糖、酒酿里的酒也倒入一起拌匀
煮好后的萝卜拿出稍微滤干水分,把萝卜上下两边沾一下调好的汁
倒入橄榄油起锅中小火慢煎,千万别煎过这样会苦
淋上多余的酒酿,吃起来还有酒味的回甘~简单还减肥