「素菜」零失败少油版炒洋葱美味好吃的做法大全，「素菜」零失败少油版炒洋葱做法图解

这是一道简单的快手菜，能让厨房小白也零失败的美味。

用料  

【素菜】零失败少油版炒洋葱的做法  

1. 洋葱切丝，也可以切块，按个人喜好。
   

2. 将酱油、黑胡椒酱、蚝油、盐搅拌成酱汁。然后将洋葱和蒜片用酱汁拌匀，腌制10分钟。

3. 锅内添加适量油，不用很多。油热就放洋葱翻炒，洋葱变透明，变软就可以出锅了。然后配一大碗米饭，加上生菜享用吧。

4. 我用的是这款黑胡椒，洋葱和黑胡椒绝对是好搭档，味道棒棒哒。

小贴士

这个菜先腌制的目的是为了让味道更好地和洋葱融合，去除洋葱本身的辛辣味道。在炒的过程中可以少油，甚至可以不用油。