简单易学的可口爽脆甜酸萝卜美食做法

从小我就喜欢这个味道。酸酸甜甜可口爽脆。还记得小时候小卖部卖的是一毛钱一片，我还是10条10条的买，和小朋友分享这个味道。

用料  

可口爽脆甜酸萝卜的做法  

1. 1：萝卜可以切薄片或者小条，今天我就做两种味道的，小辣椒切粒（随心，喜欢辣的朋友可以放，不喜辣的不放辣椒也可。）准备好材料就开始腌制。
   2：首先加盐搅拌均匀，盖上保鲜膜放置40分钟左右，沥干水。（这个步骤是为了去辣椒的涩味）用凉开水洗两遍。
   3：然后加上醋、白糖（多放也不怕，因为这个需要糖），喜欢辣就撒上小辣椒，搅拌均匀盖上保鲜膜。
   4：最后把它放在冰箱，等待1小时就可以食用啦。（冰过的萝卜更脆更可口）

2. 这次我做了两种味道，这个是以前步骤的成品，带回来给同事，超级受欢迎。

3. 这个是我特意切条试做的成品，这个多放了少许酱油，味道也是好极了。

小贴士

需要注意的是，如果切辣椒，记得戴一次性手套，别辣到手了