酸甜食谱

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甜酸脆萝卜美味好吃的做法大全,甜酸脆萝卜做法图解 如何做甜酸脆萝卜最美味

甜酸脆萝卜的做法步骤图,甜酸脆萝卜怎么做好吃

老公喜欢吃店里的甜酸萝卜,总说我没弄给他吃,这几天闲着没事就试试,味道不错哟!

因为没想到这么成功,所以前面的图就没拍。以文字代替应该都能看懂,很简单的,(*∩_∩*)

用料  

陈醋 6勺
1小勺
萝卜 半根
老抽 2勺
生抽酱油 2勺
白糖 一堆➕2勺
蒜瓣 2瓣
姜片 4片
小米辣 2只
白开水 1碗

甜酸脆萝卜的做法  

  1. 将萝卜洗干净

  2. 去皮

  3. 切薄片,如成品图那般

  4. 放大量的白糖把萝卜涂抹均匀,放置一个半小时左右可以将涩水杀出,也不知道能不能碰到油,总之我很小心没有碰到油。(白糖可以让萝卜清脆,听说盐也可以,但是我之前试过用盐没成功,不知道啥原因)

  5. 一个半小时后可以看到满满的水出来了,这时用冷开水将萝卜洗干净

  6. 玻璃容器里面放入一半的冷开水。再将以上的材料全部放进去

  7. 放冰箱冷藏,第二天就可以吃啦

    甜酸脆萝卜的做法步骤图,甜酸脆萝卜怎么做好吃 第2张
  8. 嗯~嘎吱嘎吱脆!好吃好吃!

    甜酸脆萝卜的做法步骤图,甜酸脆萝卜怎么做好吃 第3张

小贴士

最后放入容器泡的时候加两勺白糖就可以哟。