简单易学的懒人快手黑椒排骨美食做法

用料  

懒人快手黑椒排骨的做法  

1. 排骨斩块，土豆切滚刀块

2. 准备一锅水，放入姜片、排骨飞水

3. 用同一锅水把土豆稍微煮一下

4. 飞水后捞出备用

5. 另一个锅起锅下姜片、蒜粒爆香

6. 放入排骨、土豆翻炒均匀加入一些黑椒汁翻炒

7. 倒入热水，盖盖嫩煮5分钟

8. 测试一下筷子可否插入

9. 将排骨土豆转移到深锅里，再次倒入一定量的黑椒汁

10. 也可再加入一点开水，盖盖小火焖煮15分钟

11. 就中间一朵花大小的火头。焖15分钟后测试一下软烂程度决定用不用加时

12. 煮到软烂就可以吃了