简单易学的🍗京葱鸡肉串🍢美食做法

第一次给鸡腿去骨  好兴奋啊哈哈哈哈😆  鸡肉有淡淡的盐味儿和胡椒味儿  京葱则是甜甜的本味～ 偶尔清淡一下也很不错吖😁

用鸡胸肉也是可以哒，就是肯定没鸡腿嫩哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia

配方可做8根鸡肉串  我太黑心切的太大了  只做了4根  不容易熟  千万别学我😅

用料  

🍗京葱鸡肉串🍢的做法  

1. 鸡腿儿去骨洗净（去骨后重250克），用厨房纸巾吸干水分，切成24小块☺️  当然你也可以直接买切好的鸡腿肉，省时省力～

2. 放入盐、胡椒粉、姜片抓匀，腌制半小时，之后加点植物油，抓匀😃

3. 大葱洗净，切成16段☺️（如果老的话可以把最外面一圈剥掉）

4. 串肉！！尽量串均匀，别歪歪扭扭的，不然煎的时候鸡肉腾空了就不容易熟啦！！！（另外～竹签提前用热水泡一泡，煎的时候就不会黑啦😆）

5. 不粘锅烧热，倒少许油，下4个串，分两锅煎～先大火🔥，两面各煎1分钟，煎至表面金黄，再转中小火，煎5分钟即可😬 （觉得不熟就多煎一会儿）

6. 我真的切的太大了。。2串抵4串，所以只好2串2串煎了，而且又小火焖了7~8分钟，总算熟了😅

7. 关火出炉，再撒点胡椒粉😉