米饭杀手家常豆腐🔥10分钟搞定好吃到爆美味好吃的做法大全,米饭杀手家常豆腐🔥10分钟搞定好吃到爆做法图解
☘️☘️今天给大家带来了超级简单的米饭杀手菜~家常豆腐❗️和其他很多做法不同的是在儿子的要求下,这个家常豆腐中还加入了少许肉,所以味道更足,不信一起来看看~
用料
老豆腐 | 1块 |
青椒 | 2个 |
肉 | 250克 |
木耳 | 10朵 |
郫县豆瓣酱 | 1勺 |
葱姜蒜 | 少许 |
米饭杀手家常豆腐🔥10分钟搞定好吃到爆的做法
1️⃣木耳提前泡发洗净、青椒洗净掰小块、豆腐切三角块、肉切丁或片撒少量淀粉➕一勺生抽➕少许盐➕少许油抓匀腌制15分钟。
2️⃣起锅倒油,油温六成热放入豆腐,炸至两面金黄捞出备用;锅中留少油放入肉炒至变色盛出。3️⃣重新起锅倒少许油爆香葱姜蒜,放入一勺郫县豆瓣酱炒开放入豆腐,➕两勺生抽➕一勺蚝油➕少量水,放入炒好的肉➕木耳➕青椒翻炒均匀,用水淀粉勾芡大火收汁即可。
超级简单的米饭杀手菜~家常豆腐出锅
小贴士
㊙️郫县豆瓣酱已经很有味,不用再放盐🧂了