简单易学的雪菜肉末炖豆腐美食做法 厨艺录 快手菜 6.33K 大中小设置文字大小 冬季才有的雪菜,搭配豆腐很不错哦 用料 豆腐 300g 猪肉末 75g 雪菜 50g 雪菜肉末炖豆腐的做法 先将雪菜侵泡在凉水内,让盐分释放出去。如果着急吃可以切了末再泡。 豆腐切块,雪菜切细末。 锅内到油,热锅凉油将肉末进行滑炒打散。放入雪菜末,一起煸炒。放入豆腐块。倒入适量的水,和豆腐差不多高就可以了。 大概炖十分钟左右,因为雪菜有盐分,所以放盐之前最好尝一下,以免太咸。我会放一点蒜酥提味儿,没有也可以不放。 最后淋上水淀粉,收汁出锅就可以了。 TAG标签:肉末 雪菜 豆腐 好吃 雪菜肉末炖豆腐 #