地道的肉末炖豆腐怎么做,如何烹饪肉末炖豆腐才更好吃 厨艺录 菜谱 1.64W 大中小设置文字大小 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:1人份 用料 北豆腐 400g 猪肉馅 150g 韭菜 30g 水 200g 生抽 30g 米酒汁 30g 绵白糖 20g 淀粉 2小勺 水 0.4碗 姜末 4g 蒜末 4g 肉末炖豆腐的做法 中火加热不沾平底锅,放入油,放蒜末和姜末炒香,放入肉末炒散。 肉末变色后拨到一边,放入豆腐煎一会儿。 加入水、生抽、米酒和糖,煮开后煮大约五分钟,煮到汤汁变少。 淋入水淀粉,轻轻推动锅里的豆腐,直到水淀粉变得有点透明。 淋一些香油,撒入韭菜段,拌匀出锅。 小贴士「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载 TAG标签:肉末炖豆腐 豆腐 肉末 #