简单易学的茄汁土豆烧翅根美食做法 厨艺录 家常菜 1.7W 大中小设置文字大小 温胃又开胃的简单烧菜 用料 鸡翅根 8个 中等土豆 一个 西红柿 一个 胡萝卜 半根 番茄沙司 两大汤勺 盐 适量 葱 姜 料酒 茄汁土豆烧翅根的做法 土豆、胡萝卜去皮洗净，切滚刀块 西红柿洗净，皮上打浅浅的十字花刀，用开水烫一下去皮后切块 葱姜切末 翅根用加了料酒、姜片的水飞过 土豆块用五成以上热的油炸熟或翻炒至多半熟 净锅入油，三四成热时下入胡萝卜块炒至变色，下西红柿块、番茄沙司翻炒成西红柿酱后下入翅土豆翻炒均匀，加入开水（要没过食材），中火烧15分钟至熟，加盐调味即可 TAG标签：好吃 茄汁 茄汁土豆烧翅根 土豆 烧翅根 #
