早起想吃鸡翅,看看家里还有一个土豆一个洋葱,还有几个吃火锅剩下的小肉丸,于是开整
用料
土豆 | 1个 |
鸡翅根 | 10个 |
洋葱 | 1个 |
黑胡椒粉 | |
孜然粉 | |
生抽 | |
糖 | |
盐 | |
十三香 | |
烤土豆翅根的做法
翅根清洗干净,打花刀,倒入奥尔良腌料腌制两小时,备用
烤盘垫锡纸,刷油(没刷子直接倒了点油),土豆洋葱切小块铺好。
拿个碗,倒入生抽,盐,糖适量,这个看个人口味,搅拌后刷在土豆洋葱上(没刷子,直接调羹浇),放入丸子,撒上孜然粉,十三香,黑胡椒粉,摆入腌制好的翅根,上层再盖张锡纸
烤箱210度,预热五分钟,放入烤盘,时间设置15分钟
翅根翻面,取下上层锡纸,温度设置230度,时间设置10分钟继续烤
出盘,放入香菜,烤土豆翅根完成。