简单易学的梅菜干蒸三层肉美食做法 厨艺录 家常菜 3.42W 大中小设置文字大小 用料 梅干菜 五花肉 老抽 生抽 料酒 白糖 酱油 冰糖 盐 梅菜干蒸三层肉的做法 梅菜干泡半个小时后切碎 切好的梅菜干 三层肉掉水,蒜瓣的蒜衣不去掉 备好料 锅里放油热油后放入梅菜干炒2分钟再放入1勺生抽少量盐,炒1分钟后盛入碗中 锅里再放油,放入三层肉炒出油变色,放入蒜瓣,生抽,冰糖,盐,少量老抽增色,翻炒2分钟 把炒好的肉铺在梅干菜上面,上蒸锅,中火蒸40分钟。 搅拌入碟。 TAG标签:好吃 梅菜干蒸三层肉 梅菜 干蒸 #