简单易学的猪肉冬瓜炖粉条美食做法

竝の厨房！今天竝想吃猪肉冬瓜粉条，所以它来咯

用料  

猪肉冬瓜炖粉条的做法  

1. 五花肉下油之前先用热水焯一下，之后油锅内根据口感喜好用肥肉炼出适量油即可

2. 倒入料酒提味儿，再添老抽上色，后是切片的生姜、大葱，快速搅拌

3. 加入切块的冬瓜、盐、胡椒，翻炒均匀，倒入清水漫过冬瓜即可，上盖小火焖炖10分钟左右

4. 注意冬瓜熟度，快熟了后立刻放入粉条，待锅内水剩下1/3一般即可出锅。

小贴士

好吃就给对方夹点菜o