真的会圆不很咸且超容易成功的自制咸蛋黄美味好吃的做法大全，真的会圆不很咸且超容易成功的自制咸蛋黄做法图解

在国外买咸蛋黄很难。于是奋发自制。没有鸭蛋可买。遂用鸡蛋。

用料  

真的会圆不很咸且超容易成功的自制咸蛋黄的做法  

1. 真的会成功。而且不那么咸
   1）准备：鸡蛋即可，洗净放入冰箱冻硬
   面粉：盐=1.5:1 混合，加点糖，搅均
   和其他前人不一样的是：先微波高火打热8分钟消毒，搅拌机搅碎结块
   2）将提前冻了大半天的鸡蛋解冻后，挑起还冰着的没完全解冻的蛋黄球挑出，用高度酒冲洗一下（或最好浸个两分钟），为了尽量除菌，没入混合粉中冷藏24小时以上，
   表面可能黑黑的。
   没关系
   

2. 取出【加高度数的酒】洗净后，表面喷酒烤15分钟
   圆圆的。可以做蛋黄酥等等。也很有油。
   面粉盐加热后可以再利用

3. （简易蛋黄酥做法在我的另一篇食谱）

4. 这是蛋黄酥