每天一道简单家常菜~子姜排骨美味好吃的做法大全,每天一道简单家常菜~子姜排骨做法图解 厨艺录 家常菜 2.87W 大中小设置文字大小 用料 排骨 300克 子姜 1块 番茄酱 2勺 八角 1个 桂皮 1块 草果 1个 生抽 勺 老抽 每天一道简单家常菜~子姜排骨的做法 准备好材料:子姜和排骨洗净(排骨冲洗是用手抓洗5分钟,尽量洗去血水)。 排骨冷水下锅,加一点料酒,烧开水 煮排骨时把子姜切片 水烧开后撇去浮沫,在煮一分钟后排骨盛出备用 把排骨放入高压锅里,加入开水(与排骨齐平即可),放入子姜片,加入2勺番茄酱、1勺生抽、半勺老抽、盐糖适量、八角桂皮草果各一个,用高压锅排骨模式煮10分钟 高压锅煮好后倒入炒锅里,大火收汁 酱汁收至浓稠后即可出锅装碟,完成 TAG标签:排骨 家常菜 #