糖醋排骨:8步,搞定一道家常!美味好吃的做法大全,糖醋排骨:8步,搞定一道家常!做法图解
今天花一点点时间完成一道快手糖醋排骨,材料简单到只需要排骨跟姜片。
调味只需要家里的常备调味料就可完成!
从处理材料到完成大概需要20分钟,很快而且很好吃!!
没有特别需要注意的点,建议使用不粘锅,糖会比一般的菜用量多,如果怕胖,建议使用零卡糖。
希望大家学会这道快手家常哦~
用料
排骨 | 500克 |
姜 | 5片 |
料酒 | 15ml |
醋 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
糖 | 25克 |
盐 | 4克 |
糖醋排骨:8步,搞定一道家常!的做法
1. 准备好所有材料。
2. 热锅凉油,下姜片炒香。
3. 加入排骨炒制表面发白。
4. 加入15ml料酒, 翻炒直至酒精挥发。
5. 接着加入生抽、老抽、醋、白砂糖、盐、蚝油调味。
6. 翻炒上色。
7. 加没过食材的水,煮制水干,即可。
8. 装盘。
小贴士
1. 这个调味是比较酸甜的,如果有喜欢其他口味的可以适当加点别的;
2. 期待看到大家的作品~