简单易学的蕃茄鸡蛋汤的做法美食做法

用蕃茄鸡蛋做汤，是我们在日常生活中家家都会常做的汤莱。制作起来简单实用，在这再告诉大家如何让蕃茄轻松去皮的方法，希望大家喜欢。

用料  

蕃茄鸡蛋汤的做法的做法  

1. 蕃茄清洗干净，在顶皮面上用刀浅浅的划一个小十字，将皮划开，放入煮滚了的开水中，用手转动蕃茄在开水里翻滚下，皮自然脱落超简单。

2. 蕃茄用刀去除白筋切成小块，香葱切沬，在碗里打两个鸡蛋，所有材料备齐。

3. 起锅烧热后锅里倒油烧热，将切好的蕃茄块放入锅中。

4. 放少许的盐，将蕃茄炒出汁来。

5. 在锅中加水煮至水开。

6. B枓:打两个鸡蛋用筷子搅拌均匀，浇淋在蕃茄上面，加少许的盐。

7. B枓:开大火将汤再煮至沸腾关火，停上15秒，用炒勺将汤微划二下，使之均匀即可。

8. 装入汤碗，洒上切好的葱沬，就可以开吃了。