蒜辣椒炒鸡美味好吃的做法大全，蒜辣椒炒鸡做法图解 如何做蒜辣椒炒鸡最美味 厨艺录 家常菜 7.6K 大中小设置文字大小 用料 鸡 1只 葱 适量 老抽 适量 姜 适量 泡椒或者自家做的酸辣椒都可以 适量 大蒜叶 适量 蒜辣椒炒鸡的做法 鸡肉剁小块状，过水煮开捞出浮末直至几乎没有浮末，捞出洗净控水备用姜切片酸辣椒切段大蒜叶切段 起锅烧油油热放入姜片爆香，倒入鸡肉大火爆炒加入适量老抽上色，倒入酸辣椒炒出香味后，从锅边淋入少许水（不需要没过鸡肉）放盐调味后，闷至几乎没有汤水放入大蒜叶出锅 TAG标签：好吃 炒鸡 辣椒 蒜辣椒炒鸡 #
