梗比叶好吃~爆炒通心菜梗美味好吃的做法大全,梗比叶好吃~爆炒通心菜梗做法图解
又到了吃通心菜的季节,我总喜欢把通心菜叶和梗分开吃,通心菜梗爆炒味道真的太赞啦,放点辣椒很下饭,我觉得梗比叶好吃。
用料
通心菜梗 | 250克 |
大蒜 | 5瓣 |
干辣椒 | 10条 |
蚝油 | 1羹 |
生抽 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
食用油 | 1勺 |
梗比叶好吃~爆炒通心菜梗的做法
准备食材:通心菜梗250克、蒜头5瓣、干辣椒10条。
蒜头剥皮拍扁切碎,干辣椒切碎。
通心菜梗洗干净切成差不多长短的小段。如果有老梗,把老的部分切掉。
锅里放油,放入蒜头、和辣椒煸出香味。
倒入通心菜梗炒至断生。
放入蚝油、生抽、鸡精调味即可。
味道不错,很下饭。
小贴士
1.通心菜叶子不要浪费哦,还可以另外炒。
2.放点辣椒炒味道更好,不喜欢辣的可以不放辣椒。
3.放了蚝油和生抽已经够味,所以没放盐。