🥔三步东北家常酸辣炒土豆丝🥔美味好吃的做法大全，🥔三步东北家常酸辣炒土豆丝🥔做法图解

在东北小姐的印象里，卷春饼才是土豆丝最正确的打开方式，一筷子土豆丝，一筷子京酱肉丝还有香椿炒蛋，满满的这么一卷，再来口小米粥，唔，加满！

用料  

🥔三步东北家常酸辣炒土豆丝🥔的做法  

1. 如图准备好材料，土豆丝泡在水里，防止氧化

2. 加油，放葱蒜，胡萝卜丝青椒丝，炒几十秒

3. 放土豆丝，所有调料，翻炒至土豆丝还有一点点儿脆，把泡土豆丝的水倒入锅中，盖上锅盖，中火焖一会儿

4. 好啦，✅

小贴士

泡土豆丝的水千万不要丢，最后一步倒入锅中，水里有土豆泡出的淀粉，可以省去勾芡，吃起来软面滑腻
当然可以用干辣椒代替
吃的时候拌一勺辣椒油，我的天
醋要白醋，陈醋颜色太深，不好看
酸辣的味道来自于异地小姐在山里疯狂迷恋的泡椒，我的天，丢两颗，信我没错